Nyheder fra Hotel- og Restaurantskolen

En lækker dessert med hvid chokolademousse
13.05.16 | 

Opskrift på hvid chokolademousse med lime, mynte, mangococktail og mandelcrumble (eller årstidens bær og frugter)... Read more

Nyt kursus sætter fokus på det gode værtskab
26.04.16 | 

Danske virksomheder skal levere service i verdensklasse. Men hvordan giver man sine gæster en oplevelse... Read more

Fra affald til fødevare
17.03.16 | 

Hotel- og Restaurantskolen arbejder kontinuerligt med bæredygtighed. Seneste skud på stammen er østershatte  dyrket i kaffegrums.... Read more

Foodexpo: DM for elever, masser af besøgende og et sandt mad- og servicemekka
08.03.16 | 

Der er fuld gang i aktiviteterne i løbet af de tre dage, som Foodexpo finder... Read more